Pavlova (Nueva Zelanda)

Este delicioso postre que tiene como principal ingrediente el merengue, se cree que fue creado en Australia o Nueva Zelanda, en honor de la bailarina de ballet Rusa Anna Pavlova en los años '20.

Este postre es frecuentemente servido durante festividades o celebraciones, muy fácil de preparar!

Lamingtons (Nueva Zelanda)

Este Quequito esponjoso en forma de cubo cubierta con mermelada o chocolate, y espolvoreada con Coco Rallado. Icónica preparación de Australia y Nueva Zelanda, a veces los lamingtons son servidos partidos a la mitad, con una capa de crema o frutillas frescas entre ellas.

La variedad descrita ahora con frambuesa es más común en Nueva Zelanda, mientras que la versión con limón prevalece en Australia.