Spanakopita (Grecia)

Este Pastel Salado es habitualmente consumido como un snack, y puede ser servido directamente desde el horno o a temperatura ambiente.

Hecho con masa hojaldre, se puede también servir como aperitivo en pequeños triángulos, similares a las empanadas, como les enseñaré en este post.

Escudella i carn d'olla (Andorra)

Este es el plato Nacional de Andorra, un pequeño reinado que se encuentra entre España y Francia, con un área de 291kilómetros cuadrados.

Es una fantástica mezcla de Sopa y Estofado, perfecta para estos días invernales.

Haitian Pate (Haití)

Esta es la versión haitiana de las hamburguesas (que para mí es más una empanada que hamburguesa, pero ha llegado a ser conocida en el extranjero como un tipo de hamburguesa).

Es una de las comidas más populares de Haiti, definitivamente un imperdible a la hora de probar la cocina local!

Tulumba (Turquía)

Este delicioso postre es uno de los favoritos de Turquía, y tiene la distinción de tener las 3B: Bueno, Bonito y Barato!

Su nombre significa "Bombear", probablemente porque se pasa a través de una bolsa pastelera con una boquilla estrellada ancha, lo que le da su particular forma.

Melkert (Sudáfrica)

Este postre es uno de los más típicos (y exquisito!) de Sudáfrica.

Lamingtons (Nueva Zelanda)

Este Quequito esponjoso en forma de cubo cubierta con mermelada o chocolate, y espolvoreada con Coco Rallado. Icónica preparación de Australia y Nueva Zelanda, a veces los lamingtons son servidos partidos a la mitad, con una capa de crema o frutillas frescas entre ellas.

La variedad descrita ahora con frambuesa es más común en Nueva Zelanda, mientras que la versión con limón prevalece en Australia.

English Muffin (Inglaterra)

El muffin Inglés (English Muffin) es un pan, con levadura de forma redonda casi siempre espolvoreado con harina de maíz, de origen Inglés. Frecuentemente se come en el desayuno en países como Reino Unido, Estados Unidos y Australia, pero también puede ser servido a cualquier hora del día. Es perfecto con queso crema, mantequilla o mermelada!