Rendang de Carne (Singapur)

El Rendang de Carne es de origen Indonesio y a menudo servido en ceremonias y para honrar a invitados de honor. Si alguna vez lo has probado podrás entender su popularidad!

Pannukkau (Finlandia)

Este delicioso desayuno Finlandés, servido en cuadradillos, queda perfecto acompañado de frutas frescas y crema!

Sate Madura (Indonesia)

Este tipo de Brochetas grilladas y servidas con variados aderezos picantes se originaron en Java y son muy populares a lo largo de Indonesia.

La variedad de satay que puedes encontrar es enorme, pero en este post les mostraré la versión más conocida: el riquísimo Sate Madura, llamado así por la isla junto del mismo nombre junto a Java!

Spanakopita (Grecia)

Este Pastel Salado es habitualmente consumido como un snack, y puede ser servido directamente desde el horno o a temperatura ambiente.

Hecho con masa hojaldre, se puede también servir como aperitivo en pequeños triángulos, similares a las empanadas, como les enseñaré en este post.

Poutine (Canadá)

Poutine es un plato Canadiense muy típico, originario de Quebec, compuesto principalmente de papas fritas, cubierto de una salsa de carne ligera y queso Cheddar fresco.

Dàn huā tāng (China)

Dàn huā tāng, o la Sopa de Flor de huevo es un tipo de sopa China que, al momento que esta entra en ebullición,  se añade lentamente un huevo batido, creando sedosos y delgados hilos de huevo cocido que flotan en la sopa.

Es perfecta para invierno y muy fácil de preparar!

Escudella i carn d'olla (Andorra)

Este es el plato Nacional de Andorra, un pequeño reinado que se encuentra entre España y Francia, con un área de 291kilómetros cuadrados.

Es una fantástica mezcla de Sopa y Estofado, perfecta para estos días invernales.

Pavlova (Nueva Zelanda)

Este delicioso postre que tiene como principal ingrediente el merengue, se cree que fue creado en Australia o Nueva Zelanda, en honor de la bailarina de ballet Rusa Anna Pavlova en los años '20.

Este postre es frecuentemente servido durante festividades o celebraciones, muy fácil de preparar!

Folar de Chaves (Portugal)

Los Folars son un tipo de pan típico Portugués, habitualmente servido durante la Pascua. Esta versión en particular se creó en la región de Chaves, en el noreste de Portugal.

Kaiserschmarren (Austria)

Este desayuno, típico de Austria, fue nombrado tras el Kaiser Franz Joseph I of Austria (1830-1916), a quien le encantaba este tipo de panqueque, esponjoso y servido en trocitos, acompañado de mermeladas y berries.

Es muy popular en Austria, el Sur de Alemania, Hungría, Slovenia y el norte de Croacia.

Haitian Pate (Haití)

Esta es la versión haitiana de las hamburguesas (que para mí es más una empanada que hamburguesa, pero ha llegado a ser conocida en el extranjero como un tipo de hamburguesa).

Es una de las comidas más populares de Haiti, definitivamente un imperdible a la hora de probar la cocina local!

Madártej (Hungría)

Este popular postre húngaro tiene orígenes franceses, y es básicamente merengue hervido (si, hervido!) flotando sobre una maravillosa salsa de leche y vainilla.

Su nombre literalmente significa "leche de ave". Para decorarla, puedes ponerle un poco de salsa de caramelo, o agregarle almendras fileteadas y frambuesas frescas.

Curry con Pollo Katsu (Japón)

El Curry Japonés o "kare", fue traído por los británicos a Japón hace más de 100 años, y tiene un gusto más suave que la versión original India. Todos los ingredientes de origen Japonés los puedes comprar en Asimarket en Patronato, que tiene despacho de productos a regiones.

Es un plato delicioso y muy fácil de preparar!

Tulumba (Turquía)

Este delicioso postre es uno de los favoritos de Turquía, y tiene la distinción de tener las 3B: Bueno, Bonito y Barato!

Su nombre significa "Bombear", probablemente porque se pasa a través de una bolsa pastelera con una boquilla estrellada ancha, lo que le da su particular forma.

Scotch Egg (Inglaterra)

Estos deliciosos huevos, perfectos para un picnic, fueron creados por la tienda Inglesa "Fortnum & Mason" en el año 1738 (o así ellos afirman). Se cree que pueden estar inspirados en una receta Mongol llamada nargisi kofta (albóndigas de Narciso).

Este plato, acompañado de salmón ahumado y salsa agridulce queda delicioso!

Melkert (Sudáfrica)

Este postre es uno de los más típicos (y exquisito!) de Sudáfrica.