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Friday, October 3, 2014

Pan de Muerto (México)

El Pan de Muerto es un tipo de Pan dulce que se prepara exclusivamente alrededor de El Día de los Muertos o Halloween. Siempre puede estar decorado con 4 o 6 huesos.

Te atreves a prepararlo?



Ingredientes:
  • 1 kilo de harina.
  • 30 gramos de levadura instantánea
  • 300 gr. de azúcar
  • 5 gr. de sal
  • 8 huevos
  • 100 gr. de mantequilla
  • 80 gr. de manteca vegetal
  • 200 ml. de agua (1 taza)

Preparación:
  1. Mezcla la harina con la levadura. Forma una volcán y en el centro añade la sal, el azúcar y la mantequilla. Luego, agrega poco a poco los huevos, mezclando a la perfección. Añade agua y amasa de 30 a 40 minutos o 15 minutos en la batidora con el gancho especial.
  2. Deja reposar la masa hasta que doble su tamaño. Después, dale forma a los panes, decorándolos con huesitos hechos de la misma masa o con unas figurillas que parezcan muertitos. Espolvoréalos con azúcar. Mete el pan en el horno precalentado a 180º C, y manténla durante 25 minutos o hasta que estén cocidos. 

Ps: Gracias a México Desconocido por la receta!

Saturday, August 2, 2014

Caakiri (Nigeria)

El Caakiri es muy popular en África Oeste, muy similar al budín de arroz. Alguno de sus ingredientes son el couscous, crema, vainilla yogurt, pasas, mantequilla, nuez moscada, y algunas veces pasta de piña. Generalmente este postre se sirve helado.


Thursday, July 17, 2014

Pavlova (Nueva Zelanda)

Este delicioso postre que tiene como principal ingrediente el merengue, se cree que fue creado en Australia o Nueva Zelanda, en honor de la bailarina de ballet Rusa Anna Pavlova en los años '20.

Este postre es frecuentemente servido durante festividades o celebraciones, muy fácil de preparar!

Sunday, July 13, 2014

Kaiserschmarren (Austria)

Este desayuno, típico de Austria, fue nombrado tras el Kaiser Franz Joseph I of Austria (1830-1916), a quien le encantaba este tipo de panqueque, esponjoso y servido en trocitos, acompañado de mermeladas y berries.

Es muy popular en Austria, el Sur de Alemania, Hungría, Slovenia y el norte de Croacia.


Saturday, July 5, 2014

Tulumba (Turquía)

Este delicioso postre es uno de los favoritos de Turquía, y tiene la distinción de tener las 3B: Bueno, Bonito y Barato!

Su nombre significa "Bombear", probablemente porque se pasa a través de una bolsa pastelera con una boquilla estrellada ancha, lo que le da su particular forma.

Tuesday, July 1, 2014

Friday, June 27, 2014

Panellets (España)

Estos espectaculares dulces son característicos de Cataluña, y se preparan tradicionalmente el 1º de Noviembre, en el día de todos los santos. En el formato más tradicional son recubiertas con piñones, pero hoy en día los puedes encontrar de todos los tipos de sabores y combinaciones!